يوجد اضرار عديدة، وكثيرة تؤثر على حياتنا وصحتناً عندما نقوم بغسيل الفراخ، أو اللحمة بالطرق التقليدية؛ ولكن بالفعل أثرت على حياة جميع الأسر مما تسببت في الوفاة في بعض الأحيان، ولكن اتركي عزيزتي الطرق الخاطئة، أو غسل الدجاج بالطرق التقليدية، واستعين اليوم بطريقه صحية جدا تتجنبها الأضرار التي يمكن أن تحدث في حياتك، ولجميع افراد اسرتك و داخل مطبخك
الطريقة الصحيحة لتنظيف زفاره في اللحوم والدجاج
بطريقة بسيطة جداً، سوف تحصل على فراخ مميزة، ولا يوجد بها أي زفارة ويمكن ايضا ان تقومي بأداء الطريقة التالية:-
- اولا يفضل أن يتم غسيل اليدين.
- عندما نقوم بتوفير اللحوم او الدجاج داخل منزلك.
- يفضل أن تبدئي باستخدام الصابون المخصص لليدين .
- وبعد ذلك قومي بتنظيف اليدين جيدا .
- وابدأي بتحضير وعاء واسع وضعي فيه اللحم أو الدجاج.
- وابدأي بتركها حتى تنتقل الفيروسات التي تتواجد فيها إلى الخارج .
- من خلال اضافه كميه من الماء .
- ثم بعد ذلك قومي بإضافة نصف ملعقة من الملح ،ونصف ملعقة من الخل .
- واتركيها لمدة نصف ساعة .
- وبعد ذلك قومي بإضافة كمية أخرى من المياه النظيفة أو مناديل المطبخ .
- ومن المحتمل ان يتم التخلص نهائيا من جميع البكتيريا والفيروسات التي تظهر فيها .
- وبعد الانتهاء من هذه الطريقه قومي بغسل يديك جيداً مره ثانية.
- وقومي بتجفيفها وابدئي بتنظيف الوعاء التي تم تحضير في الدجاج أو اللحوم حتى لا تنتقل الفيروسات والبكتيريا في المنزل.
- قومي بترتيب المطبخ.
- ويفضل أن يتم غسيل جيدا اللوحة التقطيع وتنظيفه مع تنظيف السكينة.
- ولا يتم استخدامها في الخضروات بعد تقطيع اللحوم والدجاج.
معلومات مهمة حول تنظيف الدجاج
- شرائح الليمون عندما نقوم بإضافتها على اللحوم أو الدجاج سوف نتخلص من الزفاره التي تتواجد فيها .
- تأكدي دائما ان تم إضافة التوابل المناسبة لعملية الطهي حتى تعطي رائحة مميزة وطعم رائع.