البيض إضافة شهية ومغذية غنية بالكالسيوم والمعادن ويعد من بين أسهل الأطعمة لإعداده، ويتمتع بطعم فريد يجذب الكثيرين ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات سواء كوجبة فردية أو مشتركة مع الخضروات أو حتى بعد طهيه ولكن قد لا تكون ربة المنزل على دراية تامة بالطرق الصحيحة لإعداده، لذا سنقوم بشرح الطريقة البسيطة والصحيحة لذلك.
طريقة عمل البيض المسلوق بالصورة الخاطئة
طريقة غلي البيض بالماء لفترة طويلة تعد خاطئة ومضرة بالصحة، ويتبع الكثيرون هذه الطريقة خاصةً في الصباح، حيث يتركون البيض يغلي في الماء لمدة طويلة وما يحدث بسبب هذا الأمر هو تدمير العناصر الغذائية الهامة وتأثير سلبي على صحة الكلى والكبد، لذا يجب التوقف تمامًا عن هذه الطريقة المدمرة التي تسبب الأمراض المزمنة·
ما هي الطريقة الصحيحة لعمل البيض المسلوق
يمكن تحضير البيض المسلوق بطريقة آمنة ومأمونة لجميع أفراد الأسرة، حيث يجب إبقاء الماء على النار حتى يغلي ثم نقوم بإضافة الملح، وبمجرد نضج البيض قم بإسقاط البيض في الماء المغلي واتركه لمدة 7 إلى 10 دقائق، هذه طريقة بسيطة وصحيحة لضمان حصولك على بيض مطبوخ لذيذ وغني بالعناصر الغذائية، وتجنب الآثار الصحية الضارة، اتبع هذه الخطوات بعناية وابتعد عن الطرق الخاطئة التي قد تؤدي إلى مشاكل صحية والتي قد تفقد البيض المسلوق عناصره الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم يوميا.