يرغب الإنسان في أن يحيا بصحة جيدة لذا من الضروري أن يتم مراقبة مصادر الغذاء بشكل كبير بالغذاء هو المصدر الذي من خلاله يكون الإنسان سليم صحيا أو العكس ، لذا من الواجب على ربات المنزل بشكل خاص أن يتم معرفة المصادر التي يتم من خلالها شراء الأطعمة خاصة تلك الأطعمة التي يتم استعمالها بشكل كبير ويومي في الغذاء ، حيث أن هناك العديد من حالات الغش في الطعام والتي قد تتسبب معها في كوراث صحية سنعرض منها ما يلي
– زيت الطعام المستعمل
جدير بالذكر أن الكثير منا قد لاحظ مؤخرا أن هناك العديد من العربات التي تمر بشكل يومي على المنازل والمطاعم والتي ترغب في شراء زيت الطعام المستعمل حيث أن البعض منا يبيعه لعدم حاجته له لكن يجب أن نتسائل عن مصدر تلك الشركات او المصادر التي تشتريه منا وهل تستعمله في غرض مناسب أم لا
في ذات السياق فقد اوضحت وزارة الصحة من خلال بيان لها جاء محذر من شراء تلك النوعيات من زيوت الطعام التي لا تحمل تصريح من الوزارة كونها تأتي من مصادر مجهولة هي في حقيقة الأمر عبارة عن زيوت طعام مستعملة معاد تدويرها من خلال استعمال مواد كيميائية مبيضة تعيد لون الزيت لما كان عليه قبل الاستخدام لكنها تحتوي على العديد من المشكلات الصحية التي تخلفها