تشتهر الكوسا، المعروفة أيضاً بالقرع الايطالي، بكونها نوع من الخضروات الرئيسية المنتشرة في زراعتها بالمناخات الحرارية في شتى بقاع الأرض،وهي لا تتميز فقط بقيمتها الغذائية المرتفعة وتوظيفها في تحضير الأطباق الشهية، بل أيضاً تخفي بين ثناياها الصغيرة منافع مدهشة يمكن أن نستغلها بطرق إبداعية.
فوائد غير متوقعة لأقماع الكوسة
في الكثير من الثقافات، يمكن إهمال أجزاء نهاية الكوسا باعتبارها عديمة الفائدة، لكن الواقع يظهر أن لهذه النهايات فائدة خفية، يمكن استغلالها للحصول على شعر صحي متألق يبدو أصغر سنّاً.
بالفعل، توجد وصف خاص يستوجب أن تغلي أطراف الكوسة حتى تُصبح طرية، ثم تمزجيها في الخلاط وتضيفي إليها زيت الزيتون طبقي هذا الخليط الطبيعي على شعرك واتركيه لما لا يقل عن ثلاثين دقيقة سوف ترين التحسن الملحوظ إذ يزداد شعرك صحة وبريقاً، وتقل به علامات التقصف.
طُرق مبتكرة للاستفادة من أطراف الكوسة
عوضاً عن إهمال نهايات الكوسا ورميها، يمكنكم استغلالها بشكل كامل عبر تنفيذ هذه المقترحات المبتكرة:
ابدأ بتطهير وشطف نهايات الكوسا جيدًا للتحقق من خلوها من الأوساخ.
اطبخها في الماء المغلي حتى تستوي جيدًا، بعدها اخلطها مع البطاطس المهروسة والجزر المبشور لتتكون لديك خليط لذيذ ومفيد للصحة.
من الممكن تحضير هذا المزيج ليكون وجبة خفيفة مفيدة للصغار، وأيضاً يُسمح بإدخاله ضمن تركيبة صلصة البشاميل مما سيساهم في تعزيزها بطعم مميز ومحتوى غذائي عالي الجودة.
تعدّ الكوسا من الخضروات الممتازة نظرًا لمكوناتها الغذائية المتميزة ومنافعها الصحية، حيث أن استهلاكها بشكل منتظم لا يدعم صحة الصغار وحسب بل يعود بالنفع أيضًا على جمال البشرة والشعر.